SUR COMMANDE OU AU DETAIL DANS NOS POINTS DE VENTE, ET SUR LES MARCHES DE TERROIRS ET SALONS.    POUR PLUS DE CHOIX POUR LES FÊTES, PASSER VOS COMMANDES LE PLUS TÔT POSSIBLE ET RÉCUPÉREZ-LES A LA FERME OU SUR L'UN DE NOS MARCHES                                                                                                                              VENTE AU DETAIL SOUS VIDE A LA BOUTIQUE DE LA FERME (Sur Appel hors jours de visite) . POUR COMMANDES SPECIFIQUES, APPELEZ LE 04 77 65 76 88 (ou le 06 70 03 68 88 en urgence)                                                                                                        

LES MORCEAUX A MIJOTER
Le paleron, l'aiguillette d'épaule29,00 € TTC le kg
Découpe "à bourguignon"25,00 € TTC le kg


LES RÔTIS DE BISON (Cuisson 4 à 9 mn/500G selon épaisseur) DANS  :
Le Filet58,85 € TTC le kg
Le Faux filet, .....la Côte (sur commande)52,20 € TTC le kg
Le Rumsteak47,50 € TTC le kg
Le Rond de Paris47,50 € TTC le kg
L'Entrecôte47,50 € TTC le kg
Le Tende de Tranche40,30 € TTC le kg


LES STEAKS OU LES PAVES :
Le filet61,70 € TTC le kg
Le faux filet55,30 € TTC le kg
Le rumsteak51,30 € TTC le kg
Le rond de Paris51,30 € TTC le kg
L'entrecôte51,30 € TTC le kg
La tranche42,65 € TTC le kg
L'onglet, l'araignée 51.30 € TTC le kg
La bavette d'aloyau51.30 € TTC le kg
Les bavettes ordinaires42,65 € TTC le kg

 

CHARCUTERIE DE BISON (Possibilité d'envoi par colis) :
Saucisson de bison38.00 € TTC le kg
Viande sèchée en bloc74,00 € TTC le kg
Viande séchée en tranches77,00 € TTC le kg
Terrine de bison au whisky 180 g8,00 € TTC Pièce
Terrine aux cèpes 180 g 8,50 € TTC Pièce