VENTE AU DETAIL SOUS VIDE A LA BOUTIQUE DE LA FERME (Sur appel hors jours de visite),Viande de Bison : imprimer les tarifs
SUR COMMANDE DANS NOS POINTS DE VENTE, ET SUR LES
MARCHES DE TERROIRS ET SALONS
POUR COMMANDE SPECIFIQUE, APPELEZ LE 04 77 65 76 88 (ou le 06 70 03 68 88 en urgence) 

LES MORCEAUX A MIJOTER
Le paleron, l'aiguillette d'épaule 28,00 € TTC le kg
Découpe "à bourguignon" 24,00 € TTC le kg


LES RÔTIS DE BISON (Cuisson 4 à 9 mn selon épaisseur) DANS  :
Le filet 57,35 € TTC le kg
Le faux filet, côte 50,70 € TTC le kg
Le rumsteak 46,00 € TTC le kg
Le rond de Paris 46,00 € TTC le kg
L'entrecôte 46,00 € TTC le kg
La tranche 38,70 € TTC le kg


LES STEAKS OU LES PAVES :
Le filet 60,20 € TTC le kg
Le faux filet 53,90 € TTC le kg
Le rumsteak 49,80 € TTC le kg
Le rond de Paris 49,80 € TTC le kg
L'entrecôte 49,80 € TTC le kg
La tranche 41,15 € TTC le kg
La hampe, l'onglet, l'araignée 49,80 € TTC le kg 
La bavette d'aloyau 49,80 € TTC le kg
Les bavettes ordinaires 41,15 € TTC le kg

 

CHARCUTERIE DE BISON (Possibilité d'envoi par colis) :
Saucisson de bison 35,40 € TTC le kg
Viande sèchée en bloc 72,52 € TTC le kg
Viande séchée en tranches 75,58 € TTC le kg
Terrine de bison au whisky 350 g 12,50 € TTC Pièce
Terrine de bison au whisky 180 g 7,00 € TTC Pièce
Terrine aux cèpes 350 g 13,50 € TTC Pièce
Terrine aux cèpes 180 g  7,50 € TTC Pièce